Welkom bij Limarc

La Marzocco Strada MP(Mechanical paddle) / EP (Electronic Paddle)

Schrijf de eerste review van dit product

Beschikbaarheid: In voorraad

Van: € 11.880,00

Tot: € 17.520,00

Basisprijs: € 0,00

Omschrijving

De Strada, leverbaar als Electronic (EP) of Manual Paddle (MP) uitvoering, brengt kwaliteit, betrouwbaarheid, kennis en techniek samen in een machine die voor het ultiem haalbare in espresso-techniek staat; voor het eerst heeft de barista volledige controle over de waterdruk tijdens de gehele extractie. De La Marzocco Strada is ontwikkeld door het internationale La Marzocco Street Team, een werkgroep van diverse hotshots uit de koffie 'scene' zoals baristas, technici en experts. De leden deden onderzoek naar alle aspecten van het zetten van de perfecte espresso en tijdens deze revolutionaire zoektocht kwamen zij op zgn. "Real Pressureprofiling".


 


Real Pressureprofiling – De voordelen
De Strada is het state of the art antwoord voor barista's die volledige controle over extracties willen hebben. Hoe bied je de barista nog meer kans om in te spelen op het smaakprofiel van een koffie?
Body, aciditeit, aroma, allen blijken afhankelijk te zijn van de druk waarmee een espresso wordt gezet. Real pressure profiling maakt het mogelijk om de frisse en zoete tonen sterker naar voren te laten komen en de druk tijdens extractie te wijzigen. Is het ideale drukprofiel gevonden, dan kan dit worden vastgelegd en bij iedere volgende extractie worden gebruikt.



Standard
Individual Boilers - diverse koffieboilers maakt het mogelijk om de temparatuur van elke groep te regelen
Saturated Groups - ongekende temperatuursstabiliteit voor een directe verbinding tussen boiler en groep
Digital Display - intuitieve programmering dankzij eenvoudig instelbare parameters
Pre-Heating - koffieboilerwater wordt voorverwarmd voor extreem hoge temperatuurstabiliteit
Cupwarmer - verwarmt espresso- en cappuccino kopjes met een juiste temperatuur
P.I.D. - electronische controle over espressowatertemperatuur tot op 0,5 graden nauwkeurig
Hot Water Economizer - fine tuning kraanwater voor theewater temperatuur
Stainless Steel Portafilters - handig schoon te houden filterdragers met eenvoudig te verwijderen uitloop en tamping stand


La Marzocco Strada MP(Mechanical paddle) / EP (Electronic Paddle)

Dubbelklik op de afbeelding voor groot formaat

Uitzoomen
Inzoomen

Meer afbeeldingen

1 x Covercare Installatie Service   +€ 240,00

* Verplichte velden

Basisprijs: € 0,00

Details

Technical specifications


 

  STRADA MP STRADA EP
Versions 2 groups 3 groups 2 groups 3 groups
Width

800mm

1000mm

800mm

1000mm
Height 450mm 450mm
Depth 660mm 660mm
Weight 70kg (circa) 90kg 70kg (circa) 90kg
Voltage 200 Single/3 Phase
220 Single/3 Phase
380 3 Phase
200 Single/3 Phase
220 Single/3 Phase
380 3 Phase
Max. power 4600w 6400w 4600w 6400w
# Coffee boilers 2 (1 per group) 3 (1 per group) 2 (1 per group) 3 (1 per group)
Coffee boiler capacity 1.3 liters (each) 1.3 liters (each)
# Steam boilers 1 1
Steam boiler capacity 8.2 liters 11.8 liters 8.2 liters 11.8 liters
# Pumps 1 (+ 1 optional) 2 3
Pump type Rotary Gear
Pump position External Internal
# Pre-heaters 1 1
# Water inlets 2 2
Paddle interface Mechanical Electronic
# Steam wands 2 2
Wand control Lever (articulated) Lever (articulated)
Hot water tap Yes (with mixing valve for temp. control) Yes (with mixing valve for temp. control)
Groups & boilers Stainless steel Stainless steel
Brew groups Saturated Saturated
Body Stainless steel (polished) Stainless steel (polished)
Sides Cast aluminum Cast aluminum
Side panels Stainless steel (polished) Glass (tempered)
Strada logo Yellow Red
Sides & details Black Black
Drain tray Adjustable (2 positions) Adjustable (2 positions)
Portafilters Stainless steel (snap on) Stainless steel (snap on)
Shot timer Digital (1) Digital (1 per group)
Temperature display Digital (1) Digital (1 per group)
Pressure display Analogical gauge (1 per group) Digital (1 per group)
Programming Jog wheel control Jog wheel control
Temperature control P.I.D. (electronic) P.I.D. (electronic)
Pump speed Fixed Variable
Pressure range 0 - 9 bar 0 - 12 bar
Record feature No 4 settings (per group)
Machines available in mechanical paddle (MP) and electronic paddle (EP) versions. All specifications are subject to change without notice.

Extra informatie

Naam La Marzocco Strada MP(Mechanical paddle) / EP (Electronic Paddle)
Beschrijving

De Strada, leverbaar als Electronic (EP) of Manual Paddle (MP) uitvoering, brengt kwaliteit, betrouwbaarheid, kennis en techniek samen in een machine die voor het ultiem haalbare in espresso-techniek staat; voor het eerst heeft de barista volledige controle over de waterdruk tijdens de gehele extractie. De La Marzocco Strada is ontwikkeld door het internationale La Marzocco Street Team, een werkgroep van diverse hotshots uit de koffie 'scene' zoals baristas, technici en experts. De leden deden onderzoek naar alle aspecten van het zetten van de perfecte espresso en tijdens deze revolutionaire zoektocht kwamen zij op zgn. "Real Pressureprofiling".

 

Real Pressureprofiling – De voordelen
De Strada is het state of the art antwoord voor barista's die volledige controle over extracties willen hebben. Hoe bied je de barista nog meer kans om in te spelen op het smaakprofiel van een koffie?
Body, aciditeit, aroma, allen blijken afhankelijk te zijn van de druk waarmee een espresso wordt gezet. Real pressure profiling maakt het mogelijk om de frisse en zoete tonen sterker naar voren te laten komen en de druk tijdens extractie te wijzigen. Is het ideale drukprofiel gevonden, dan kan dit worden vastgelegd en bij iedere volgende extractie worden gebruikt.

Standard
Individual Boilers - diverse koffieboilers maakt het mogelijk om de temparatuur van elke groep te regelen
Saturated Groups - ongekende temperatuursstabiliteit voor een directe verbinding tussen boiler en groep
Digital Display - intuitieve programmering dankzij eenvoudig instelbare parameters
Pre-Heating - koffieboilerwater wordt voorverwarmd voor extreem hoge temperatuurstabiliteit
Cupwarmer - verwarmt espresso- en cappuccino kopjes met een juiste temperatuur
P.I.D. - electronische controle over espressowatertemperatuur tot op 0,5 graden nauwkeurig
Hot Water Economizer - fine tuning kraanwater voor theewater temperatuur
Stainless Steel Portafilters - handig schoon te houden filterdragers met eenvoudig te verwijderen uitloop en tamping stand

Details

Technical specifications


 

  STRADA MP STRADA EP
Versions 2 groups 3 groups 2 groups 3 groups
Width

800mm

1000mm

800mm

1000mm
Height 450mm 450mm
Depth 660mm 660mm
Weight 70kg (circa) 90kg 70kg (circa) 90kg
Voltage 200 Single/3 Phase
220 Single/3 Phase
380 3 Phase
200 Single/3 Phase
220 Single/3 Phase
380 3 Phase
Max. power 4600w 6400w 4600w 6400w
# Coffee boilers 2 (1 per group) 3 (1 per group) 2 (1 per group) 3 (1 per group)
Coffee boiler capacity 1.3 liters (each) 1.3 liters (each)
# Steam boilers 1 1
Steam boiler capacity 8.2 liters 11.8 liters 8.2 liters 11.8 liters
# Pumps 1 (+ 1 optional) 2 3
Pump type Rotary Gear
Pump position External Internal
# Pre-heaters 1 1
# Water inlets 2 2
Paddle interface Mechanical Electronic
# Steam wands 2 2
Wand control Lever (articulated) Lever (articulated)
Hot water tap Yes (with mixing valve for temp. control) Yes (with mixing valve for temp. control)
Groups & boilers Stainless steel Stainless steel
Brew groups Saturated Saturated
Body Stainless steel (polished) Stainless steel (polished)
Sides Cast aluminum Cast aluminum
Side panels Stainless steel (polished) Glass (tempered)
Strada logo Yellow Red
Sides & details Black Black
Drain tray Adjustable (2 positions) Adjustable (2 positions)
Portafilters Stainless steel (snap on) Stainless steel (snap on)
Shot timer Digital (1) Digital (1 per group)
Temperature display Digital (1) Digital (1 per group)
Pressure display Analogical gauge (1 per group) Digital (1 per group)
Programming Jog wheel control Jog wheel control
Temperature control P.I.D. (electronic) P.I.D. (electronic)
Pump speed Fixed Variable
Pressure range 0 - 9 bar 0 - 12 bar
Record feature No 4 settings (per group)
Machines available in mechanical paddle (MP) and electronic paddle (EP) versions. All specifications are subject to change without notice.
Fabrikant La marzocco
Garantie 3 Jaar(indien 6 maandelijks het onderhoud door Limarc wordt uitgevoerd)
Espressotype Semi automatisch
Kleur Alunox